Avoir une connaissance du phénol

Un phénol est l'un des nombreux composés chimiquement actifs que l'on trouve dans la nature, en particulier dans les plantes.Leurs molécules comprennent chacune un groupe fonctionnel hydroxyle (OH) lié au cycle d'un composé aromatique - une molécule qui comprend au moins un cycle d'atomes de carbone.Les phénols présentent un large éventail de propriétés;certains sont annoncés pour leurs bienfaits pour la santé, tandis que d'autres sont des poisons mortels.Certains ont d'importantes utilisations industrielles comme médicaments ou additifs alimentaires.Le mot phénol peut également faire référence à l'acide carbolique (C6H5OH), le plus simple de ce groupe de produits chimiques.

Le phénol est le membre le plus simple d'une famille de composés dans lesquels un groupe -OH est attaché directement à un cycle benzénique.Le phénol lui-même est le seul de la famille que vous devrez probablement connaître à des fins de niveau A au Royaume-Uni.

Il y a une interaction entre les électrons délocalisés dans le cycle benzénique et l'une des paires isolées sur l'atome d'oxygène.Cela a un effet important sur les propriétés du cycle et du groupe -OH.

Le phénol pur est un solide cristallin blanc, sentant le désinfectant.Il doit être manipulé avec beaucoup de précaution car il provoque des cloques blanches immédiates sur la peau.Les cristaux sont souvent plutôt humides et décolorés.

Le phénol est si bon marché qu'il attire de nombreuses utilisations à petite échelle.Il était autrefois largement utilisé comme antiseptique, en particulier comme savon carbolique, du début des années 1900 aux années 1970.C'est un composant des décapants de peinture industriels utilisés dans l'industrie aéronautique pour enlever l'époxy, le polyuréthane et d'autres revêtements résistants aux produits chimiques.Les dérivés de phénol sont également utilisés dans la préparation de cosmétiques, notamment les écrans solaires, les colorations capillaires et les préparations éclaircissantes pour la peau.Les liquides phénoliques concentrés sont couramment utilisés dans le traitement chirurgical des ongles incarnés pour empêcher une partie de l'ongle de repousser.Ce processus s'appelle la pénalisation.

Lorsque le phénol donne un ion hydrogène à l'eau, la paire d'électrons restant sur l'atome d'oxygène se délocalise, ce qui signifie qu'elle est redistribuée dans le cycle phényle et ne peut être attribuée avec certitude à une paire d'atomes.Cet effet est possible grâce aux liaisons π dans le cycle phényle (liaisons qui se forment entre des orbitales p non hybridées qui se chevauchent).Dans le cyclohexanol, en revanche, tous les carbones de la structure cyclique partagent des liaisons simples et il n'y a pas de liaisons π, de sorte que la charge négative sur l'oxygène ne se délocalise pas si l'hydrogène est donné à l'eau.

Dans une extraction au phénol, l'acidité de l'ensemble du mélange est importante pour extraire efficacement l'ADN et l'ARN.Les chimistes recommandent que le phénol ait un pH supérieur à 7 afin que la couche d'eau puisse recueillir avec succès l'ADN.A un pH de 4,5, qui est déjà considéré comme acide, l'ARN peut déjà être capté par la phase aqueuse.Pour modifier l'acidité ou l'alcalinité du phénol, certains produits chimiques sont ajoutés, tels que le composé tris ou N-éthylmorpholine.